澳大利亞養(yǎng)蜂見聞（六）
發(fā)布時(shí)間：
2020-08-11 11:11
6、感受與分享
12年來筆者在澳洲通過做蜂蜜出口貿(mào)易到創(chuàng)辦蜜蜂農(nóng)場，對(duì)澳大利亞養(yǎng)蜂業(yè)的了解感觸頗多，現(xiàn)將親身經(jīng)歷和體驗(yàn)與大家一起分享：
(1)澳大利亞是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，蜂少蜜源多，非常適宜養(yǎng)蜂，無論是農(nóng)場主種植的油菜面積還是國家森林公園蜜源植物，只能用取之不盡用之不竭來形容，第一次把蜜蜂轉(zhuǎn)到油菜場地，提前到墨爾本北部地區(qū)開車400 km遍地都是油菜花，完全進(jìn)入了花的海洋，可是沿路沒有看到一群蜜蜂，也真正地應(yīng)驗(yàn)了人不養(yǎng)蜂天養(yǎng)蜂。
(2)澳大利亞人喜愛蜜蜂的程度大大出乎我的意料，在我的蜜蜂農(nóng)場無論是小孩還是老人，對(duì)蜜蜂有非常大的興趣，都有開箱了解蜜蜂世界的欲望，這是國人所不及的。
(3)在澳大利亞，蜂蜜不僅進(jìn)入了絕大多數(shù)的家庭，同時(shí)餐飲企業(yè)也對(duì)蜂蜜有很大的需求，澳大利亞是蜂蜜出口量少于進(jìn)口量的國家，這一點(diǎn)與我2018年去韓國考察養(yǎng)蜂業(yè)了解的情況如出一轍。
(4)澳大利亞政府非常重視養(yǎng)蜂，相關(guān)養(yǎng)蜂的法律法規(guī)比較健全，職業(yè)養(yǎng)蜂人必須注冊登記，轉(zhuǎn)地蜂場，每轉(zhuǎn)地一次都要向當(dāng)?shù)卣暾埨U納一定的費(fèi)用，養(yǎng)蜂人才會(huì)享用該地區(qū)的蜜源使用權(quán)，其它蜂場一律不得來此地養(yǎng)蜂，政府會(huì)統(tǒng)一安排。
(5)聰明的華人和中國游客在澳大利亞買中國的蜂膠王漿讓我百思不得其解，一個(gè)既不生產(chǎn)王漿又不生產(chǎn)蜂膠的國家能夠把蜂膠王漿膠囊賣得火爆，讓我覺得不可思議。特別是我武漢的一個(gè)朋友，一定要我給他買澳洲的蜂膠，我再三解釋到澳洲買蜂膠不如我在國內(nèi)給你買，可是他始終不聽我言，油鹽不進(jìn)，沒有辦法，每次回國必須給他帶澳洲生產(chǎn)的中國蜂膠王漿膠囊。我每次買蜂膠帶回來時(shí)都在心里默默地罵著“真是有錢沒地方花。”
(6)澳大利亞國民消費(fèi)的理念與國人消費(fèi)的理念截然不同，他們一旦認(rèn)同購買的商品即使你漲價(jià)他仍然會(huì)堅(jiān)持購買，那怕同行價(jià)格再便宜總會(huì)堅(jiān)持如一的購買認(rèn)同的品牌和產(chǎn)品。我的蜂蜜農(nóng)場出售蜂蜜的價(jià)格比超市高40%~100%，通過一次消費(fèi)之后顧客認(rèn)同會(huì)始終堅(jiān)持購買;不像中國的消費(fèi)者既要馬兒跑又要馬兒不吃草，希望你的品質(zhì)比天高，更希望你的價(jià)格低于地平線，這一種畸形的消費(fèi)理念讓中國的生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)苦不堪言，筆者感受頗深。
(7)澳大利亞養(yǎng)蜂者無論是職業(yè)養(yǎng)蜂人還是業(yè)余養(yǎng)蜂人對(duì)養(yǎng)蜂的愛好最大的是興趣和家族傳承，養(yǎng)蜂掙錢不是第一目標(biāo)，在傳承事業(yè)的基礎(chǔ)上再想賺錢，職業(yè)養(yǎng)蜂人機(jī)械化的養(yǎng)蜂工具一應(yīng)俱全，養(yǎng)蜂的勞動(dòng)強(qiáng)度與當(dāng)?shù)氐钠渌鼊诠は啾纫彩且粋€(gè)比較辛苦的職業(yè)，可是他們養(yǎng)蜂的快樂多余苦惱，在這一點(diǎn)中國養(yǎng)蜂人與澳大利亞恰恰相反。
養(yǎng)蜂老年化的問題，不僅是中國現(xiàn)階段的問題，澳大利亞目前也面臨同樣的問題。絕大多數(shù)業(yè)余養(yǎng)蜂人全是七八十歲的老年人，職業(yè)養(yǎng)蜂人六七十歲比比皆是，五十歲以下也不多見。通過對(duì)澳大利亞當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂人的交流，他們也面臨著下一代不一定能傳承，這一問題不是哪一個(gè)國家問題，是世界養(yǎng)蜂業(yè)未來發(fā)展所面臨的最大難題。
參考文獻(xiàn)略。
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